Etiqueta: glutamina

Glutamina ¿Qué es y para que sirve?

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Uno de los suplementos por excelencia es la glutamina. Muchos son los que la toman y la recomiendan, pero ¿cual es la verdad? ¿Qué es la glutamina? Se encuentra en altas concentraciones en el cerebro, músculos, intestinos, pulmones, corazón, riñón, y en el hígado, donde tiene una gran importancia para múltiples funciones fisiológicas. Es uno …

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¿Caseina o proteína Whey?

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¿Qué es la Caseina? La caseina es la proteína más abundante de la leche y se separa de la proteína de suero por microfiltración. Las caseínas son un tipo de proteínas que han evolucionado desde un grupo de fosfoproteínas y bioquímicamente, es rica en Prolina y Glutamina. Comúnmente también la llaman proteína insoluble de la …

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